除了不可抗力問(wèn)題外，在使用動(dòng)物油脂設(shè)備時(shí)做好預(yù)防與準(zhǔn)備工作，按照規(guī)則正確的操作是盡可能避免突發(fā)事故的基礎(chǔ)前提保證。對(duì)于停機(jī)不使用的設(shè)備，一定要做好清潔工作，將殘留的原料清干凈，并反復(fù)多次處理凹槽等死角，清潔完畢通風(fēng)晾干并進(jìn)行檢查驗(yàn)收工作，確保合格后才能放置以供下次使用。

　　在操作動(dòng)物油脂設(shè)備的過(guò)程中，若發(fā)生突然斷電的狀況，需立即關(guān)閉設(shè)備總閥門(mén)與開(kāi)關(guān)，以免來(lái)電時(shí)電壓不穩(wěn)或斷電時(shí)繼續(xù)受熱引發(fā)事故。此外及時(shí)停止加料動(dòng)作，避免積料等問(wèn)題發(fā)生。若在加熱熬煉時(shí)斷水，同樣的及時(shí)關(guān)閉各個(gè)閥門(mén)，并保留一部分冷水于冷凝器中，再依次按照順序停止其它轉(zhuǎn)動(dòng)部件。如動(dòng)物油脂設(shè)備在未知情況下局部故障，立即停車(chē)檢查，并根據(jù)實(shí)際情況搶修處理，檢修完畢后還要驗(yàn)收與試運(yùn)行，以確保后續(xù)生產(chǎn)工作的正常進(jìn)行。

動(dòng)物油主要是指的是動(dòng)物油的脂肪。

動(dòng)物油一般指的是豬油，動(dòng)物油主要包含的有脂肪酸和膽固醇，過(guò)多的食用動(dòng)物油會(huì)引起，還有動(dòng)脈的硬化，還有，高等等腦血管的意外狀況，對(duì)人的體質(zhì)方面有害。

但是動(dòng)物油設(shè)備熬煉出來(lái)的動(dòng)物油，可以很好的促進(jìn)脂肪溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用，另外動(dòng)物油中含有的膽固醇是人體細(xì)胞組織的重要組成部分，含有膽汁和某些。

榨油設(shè)備有效提升榨油的品質(zhì)。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的快速提高，廣大人民對(duì)油的口感和質(zhì)量提出了較高的要求，特別是對(duì)成品油的使用，要求具有外觀光潔、氣味清香、粘彈性好及硬度適中的健康油脂。通過(guò)多點(diǎn)推廣應(yīng)用表明：若采用榨油設(shè)備，可以達(dá)到提高油品質(zhì)的要求。動(dòng)物油榨油設(shè)備是生產(chǎn)效率發(fā)展的需要。動(dòng)物油榨油機(jī)械化進(jìn)程可地減少榨油損失，提高產(chǎn)量，降低損耗，是確保產(chǎn)量和品質(zhì)的主要途徑。在提的同時(shí)也能生產(chǎn)油料